¿Por qué utilizar un toro de cruzamiento con sus vacas?
Cuando un ganadero decide utilizar un toro de cruce con sus vacas, los principales criterios zootécnicos que busca son:
Buena fertilidad
Corto periodo de gestación
Buena facilidad del parto
Ternero ligero al nacer
Alto valor de mercado del ternero
Desde 2008, BBG selecciona toros que cumplen estos requisitos.
La facilidad del parto es un punto importante a la hora de elegir un cruce terminal con Azul Belga. En BBG seleccionamos los toros con los mejores índices gracias a la genómica.
A continuación, encontrará la influencia del índice del toro y su facilidad de parto en el campo. A título comparativo, se han añadido los nacimientos Holstein.
Facilidad del parto
Parto fácil
Asistencia
Cesárea
Hol x Hol
BBB >110 x Hol
BBB 100-110 x Hol
BBB 90-100 x Hol
BBB <90 x Hol
De la selección a la producción
Los futuros toros se eligen antes de su primer año en función de su índice genealógico y, a partir de 2021, de su índice genómico. Si el ganadero los ha colocado en un centro de selección de ganado, su rendimiento individual (ganancia media diaria, eficiencia alimentaria) también es un criterio de selección.
Los toros adquiridos se ponen en producción en la Association Wallonne des Eleveurs (AWE). La calidad del semen se comprueba tanto en fresco como tras la congelación y, si cumple nuestros requisitos, el toro puede someterse a las pruebas.
Un dato interesante: el 90 % de los toros solicitados utilizados en los cruces son blancos para obtener terneros azules en las Holstein, rápidamente identificables por el minorista. Sin embargo, esto no es en absoluto una garantía de la calidad de la ternera, solo un criterio para los compradores de muchos países europeos.
Prueba
A continuación, se introdujeron 1500-2000 dosis en explotaciones lecheras de Bélgica y los Países Bajos. Al menos 9 meses después, se recoge la siguiente información: fechas de IA, fecha de nacimiento, sexo, modo de parto, peso al nacer y conformación.
Esta información se utiliza para elaborar los índices:
Facilidad del parto
Peso al nacer
Duración de la gestación
Conformación al nacer
Finura ósea