{"id":1379,"date":"2024-09-10T09:22:34","date_gmt":"2024-09-10T07:22:34","guid":{"rendered":"https:\/\/new.crossbreedingbybbg.com\/a-propos\/"},"modified":"2024-10-30T13:50:08","modified_gmt":"2024-10-30T12:50:08","slug":"a-propos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/","title":{"rendered":"Gebruikskruising"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\">Waarom <strong>Belgisch Witblauw gebruiken<\/strong>?<\/h1>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-verse\"> Een<strong> kruising<\/strong> tussen 2 runderrassen geeft een<strong> nakomeling<\/strong> die <strong>superieur<\/strong> is aan het gemiddelde van de 2 ouder, dankzij het <strong>heterosis<\/strong> effect.<br> <\/pre>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-secondary-color has-text-color has-link-color wp-elements-4a9924a4b4ddfbac4630d198672cdb9b\" style=\"font-size:clamp(0.875rem, 0.875rem + ((1vw - 0.2rem) * 0.556), 1.25rem);font-style:normal;font-weight:700\">Het BWB-ras, een ras met uitzonderlijke kwaliteiten:<\/h3>\n\n\n\n<ul style=\"padding-right:0;padding-left:0\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Vroegrijp ras: eerste kalving zond 24 maanden<\/li>\n\n\n\n<li>Zeer fijn beenwerk<\/li>\n\n\n\n<li>Karkasrendement tot 70%<\/li>\n\n\n\n<li> Vleesrendement rond de 80% met voornamelijk de \u2018nobele stukken\u2019 (rug en achterhand)<\/li>\n\n\n\n<li>Vleeskwaliteit: mager, zacht vlees met een laag cholesterolgehalte<\/li>\n\n\n\n<li>Ras homozygoot mh: 100% van de BWB-dieren hebben een dubbele kopie van het myostatine\/dikbil-gen (mh\/mh)<\/li>\n\n\n\n<li>Hoge voedereffici\u00ebntie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"432\" height=\"416\" src=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-169\" style=\"object-fit:cover;width:382px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x.png 432w, https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x-300x289.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 432px) 100vw, 432px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\">\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group has-base-color has-secondary-background-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-132d096b5b3666321c26ebfb58d8b2d3 is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"padding-top:0.5rem;padding-right:var(--wp--preset--spacing--x-small);padding-bottom:0.5rem;padding-left:var(--wp--preset--spacing--x-small)\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" style=\"font-style:normal;font-weight:700;text-transform:none\"><strong>Het dikbilgen : mh<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Het dikbilgen was van nature uit aanwezig in de BWB-populatie, net zoals in andere vleesrassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Vanaf de jaren 50 in de vorige eeuw, hebben de fokkers zich toegespitst op de verdere ontwikkeling van deze dubbele bespiering. Sindsdien is selectie gericht op homozygoot dragers van dit dikbilgen (mh).<br>Vandaag de dag is gans de BWB-populatie \u2018vleestype\u2019 homozygoot drager (mh\/mh) van dit gen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull has-background has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"background-color:#bcbcc44d;padding-top:var(--wp--preset--spacing--x-small);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--x-small)\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:clamp(1.378rem, 1.378rem + ((1vw - 0.2rem) * 1.292), 2.25rem);font-style:normal;font-weight:500;text-transform:uppercase\">Dankzij gebruikskruising met Belgisch Witblauw, stijgt de waarde van de kalveren voor iedere schakel in de sector.<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:clamp(1.378rem, 1.378rem + ((1vw - 0.2rem) * 1.292), 2.25rem);font-style:normal;font-weight:500;text-transform:uppercase\"><strong>Voor de fokkers<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-secondary-color has-text-color has-link-color wp-elements-4d01152bf1c07766f50d470b84bc5561\" style=\"font-size:clamp(0.875rem, 0.875rem + ((1vw - 0.2rem) * 0.556), 1.25rem);font-style:normal;font-weight:700\"><strong>Een toegevoegde waarde bij kruisingen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>In de rundveehouderij heeft de slachtwaarde van de dieren een leidende rol in de inkomsten van het rundveebedrijf. Dit is dan ook de reden waarom hieraan zoveel belang wordt gehecht.<\/p>\n\n\n\n<p>Het Belgisch Witblauw ras geeft dit dikbilgen (mh) de dubbele bespiering door aan zijn nakomelingen, waardoor de vleeskenmerken van bv. de gekruiste kalveren aanzienlijk verbeterd worden.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-getwid-table has-table-layout-fixed has-border-collapse-collapse has-horizontal-align-center\"><table><tbody><tr><td colspan=\"2\" rowspan=\"2\" style=\"background-color:#e1e1e4;padding-right:8px;padding-left:8px\"><\/td><td colspan=\"2\" style=\"background-color:#989061;color:#fffffe;padding-right:8px;padding-left:8px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"20\" height=\"20\" class=\"wp-image-172\" style=\"width: 20px;\" src=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/female-sign-regular-24.png\" alt=\"\"> Niet Belgisch witblauw<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#dbd8c7;padding-right:8px;padding-left:8px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"18\" height=\"18\" class=\"wp-image-170\" style=\"width: 18px;\" src=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/plus-circle-regular-24.png\" alt=\"\"><\/td><td style=\"background-color:#cbc7b0;padding-right:8px;padding-left:8px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"18\" height=\"18\" class=\"wp-image-170\" style=\"width: 18px;\" src=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/plus-circle-regular-24.png\" alt=\"\"><\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"2\" style=\"background-color:#989061;color:#fffffe;padding-right:8px;padding-left:8px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"20\" height=\"20\" class=\"wp-image-173\" style=\"width: 20px;\" src=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/male-sign-regular-24.png\" alt=\"\"> Belgisch witblauw<\/td><td style=\"background-color:#cbc7b0;color:#fffffe;padding-right:8px;padding-left:8px\"><strong>mh<\/strong><\/td><td style=\"background-color:#e1e1e4;color:#142667;padding-right:8px;padding-left:8px\"><strong>mh\/+<\/strong><\/td><td style=\"background-color:#d7d7dc;padding-right:8px;padding-left:8px\"><strong>mh\/+<\/strong><\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#dbd8c7;color:#fffffe;padding-right:8px;padding-left:8px\"><strong>mh<\/strong><\/td><td style=\"background-color:#e1e1e4;padding-right:8px;padding-left:8px\"><strong>mh\/+<\/strong><\/td><td style=\"background-color:#d7d7dc;padding-right:8px;padding-left:8px\"><strong>mh\/+<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\n\n\n<p>Deze aanzienlijke verbetering in bespiering, maakt dat kruisingskalveren BWB x Holstein verkocht worden tussen 3 en 4 maal de prijs van een gemiddeld Holsteinkalf van dezelfde leeftijd (&lt;3 weken).<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-secondary-color has-text-color has-link-color wp-elements-73a45b42b4d2317c8635cfd2021ad485\" style=\"font-size:clamp(0.875rem, 0.875rem + ((1vw - 0.2rem) * 0.556), 1.25rem);font-style:normal;font-weight:700\"><strong>Een perfecte oplossing voor uw bedrijf<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"716\" height=\"458\" src=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/SolutionIntegree_Dairy-8865@2x.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-177\" style=\"width:591px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/SolutionIntegree_Dairy-8865@2x.png 716w, https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/SolutionIntegree_Dairy-8865@2x-300x192.png 300w, https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/SolutionIntegree_Dairy-8865@2x-600x384.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 716px) 100vw, 716px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> <strong>Genetische vooruitgang van uw bedrijf<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>De opkomst van het gebruik van genoom merkertesten in de melkveewereld kan men aanzien als een ware revolutie. Vandaag kan men zijn melkvee niet alleen via de prestaties (melkgift ed.) van het desbetreffende rund laten klasseren maar eveneens via het genetisch potentieel, en dit via merkertesten. Dit hulpmiddel laat de melkveehouder toe de juiste keuzes te maken als het gaat over de vernieuwing van zijn veestapel, en dit naargelang de beoogde criteria die voor hem of haar belangrijk zijn in zijn of haar bedrijfsstrategie.<\/p>\n\n\n\n<p>Als we kijken naar de techno-economische resultaten, dan zien we dat het fokken van vaarzen een aanzienlijke impact hebben op de rentabiliteit van een melkveebedrijf.<br>Er zijn verschillende bedrijfsstrategie\u00ebn toepasbaar zijn waaronder de meest gebruikte en meest effici\u00ebnte deze is van het gebruik van vrouwelijk gesexed Holsteinsperma in combinatie met gebruikskruisingssperma van BWB.<br>Deze \u2018Beef-on-Dairy + SXF Holstein\u2019 strategie laat de melkveehouder toe om op een snelle manier genetische\u00a0 vooruitgang te boeken in zijn veestapel.<br>Door Belgisch Witblauwstieren te gebruiken op het ondereind van de veestapel, verhoogt de veehouder zijn financi\u00eble inkomen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-c5063697 wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"padding-left:110px\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-c375d253 wp-block-columns-is-layout-flex\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:60%\">\n<p><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-c375d253 wp-block-columns-is-layout-flex\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"716\" height=\"458\" src=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Croise-BBB-Tchad-2@2x.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-178\" style=\"width:293px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Croise-BBB-Tchad-2@2x.png 716w, https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Croise-BBB-Tchad-2@2x-300x192.png 300w, https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Croise-BBB-Tchad-2@2x-600x384.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 716px) 100vw, 716px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p><strong>Bewaren van zeldzame, lokale rassen wereldwijd<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Het bewaren van lokale rassen is zowel sociaal gezien belangrijk (om bepaalde tradities in stand te houden), maar ook om een genetische diversiteit te kunnen bewaren. Lokale rassen hebben dikwijls het grote voordeel dat ze goed aangepast zijn aan de lokale leefomstandigheden. In vergelijking met een competitieve markt of wanneer er een stijgende vraag is zijn ze zelden sterk performant.<br>Deze veehouders zijn dan ook dikwijls genoodzaakt om het lokale ras op te geven en zich te gaan toespitsen op de meer competitieve, gespecialiseerde rassen.<\/p>\n\n\n\n<p>De industri\u00eble kruising met een BBG-stier is in dit kader een aanwinst. Hierdoor kan de fokker een dier verkrijgen met een hogere slachtwaarde, dat hij met een betere winst kan doorverkopen. Dit extra geld kan worden gebruikt afhankelijk van zijn behoeften en zal hem in staat stellen zijn vee in het ras van zijn voorkeur te behouden. Als de fokker bovendien een selectiestrategie voor zijn koeien wil toepassen, biedt industri\u00eble kruising hem deze mogelijkheid aan door te stoppen met het fokken van dieren die niet aan zijn criteria voldoen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--large);margin-bottom:0\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:clamp(1.378rem, 1.378rem + ((1vw - 0.2rem) * 1.292), 2.25rem);font-style:normal;font-weight:500;text-transform:uppercase\"><strong>Voor de afmesters<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>De voordelen van het inkruisen met Belgisch Wit-Blauwe genetica beperken zich niet alleen tot de fokker, maar ook voor de afmesters zijn er tal van voordelen. Vergeleken met een puur Holstein dier (Hol x Hol) zal een kruisingskalf (BWB x Hol) (gemiddeld) volgende voordelen hebben:<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-c5063697 wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"padding-left:110px\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-c375d253 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"716\" height=\"458\" src=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Carcasse_Vanlommel@2x.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-179\" srcset=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Carcasse_Vanlommel@2x.png 716w, https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Carcasse_Vanlommel@2x-300x192.png 300w, https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Carcasse_Vanlommel@2x-600x384.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 716px) 100vw, 716px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Een hogere <strong>GQM<\/strong>, gemiddelde dagelijkse groei van <strong>+ 6,68%<\/strong> <\/li>\n\n\n\n<li>Een <strong>hoger koud karkasgewicht<\/strong> van + 5,5%<\/li>\n\n\n\n<li>Een <strong>R-karkasconformatie<\/strong> (vs O) via de SEUROP-classificatie<\/li>\n\n\n\n<li>Betere voedereffici\u00ebntie:<\/li>\n\n\n\n<li>een reductie van <strong>5,45%<\/strong> in het drogestofverbruik per kg levend gewicht en een toename van <strong>12,46%<\/strong> in het warme karkasgewicht (Bron: Moreno et al., 2008)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>+ 23,39% cm\u00b2<\/strong> oppervlakte van de longissimus dorsi-spier (gesneden stukken: entrecote (Loin in het Engels), ribeye walnoot (CUBE ROLL (of rib eye roll), rib eye walnoot (CHUCK EYE) (Keane en al, 2003)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\">\n<p>Zelfs vergeleken met andere kruisingen, zoals Angus (AA x Hol), blijven de prestaties van de kruising met het Wit-Blauwe ras (BB x Hol) superieur:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-getwid-table has-table-layout-auto\"><table><thead><tr><th style=\"background-color:#989061;color:#fffffe;padding-left:8px;padding-right:8px\">Crit\u00e8res<\/th><th style=\"background-color:#989061;color:#fffffe;padding-left:8px;padding-right:8px\">AAxHol<\/th><th style=\"background-color:#989061;color:#fffffe;padding-left:8px;padding-right:8px\">BBxHol<\/th><th style=\"background-color:#989061;color:#fffffe;padding-left:8px;padding-right:8px\">Significatif<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td style=\"background-color:#ccc8b0;padding-left:8px;padding-right:8px\">Poids vif (Kg) Arriv\u00e9e<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">51,3<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">58,1<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">&lt;0,05<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#e0ddcf;padding-left:8px;padding-right:8px\">Gain quotidien depuis arriv\u00e9e (g)<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">740<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">746<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">NS<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#ccc8b0;padding-left:8px;padding-right:8px\">Consommation Mati\u00e8re s\u00e8che<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">19,8<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">19,1<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">&lt;0,001<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#e0ddcf;padding-left:8px;padding-right:8px\">PV\/UFV (g)<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">110<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">116<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">P=0,09<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#ccc8b0;padding-left:8px;padding-right:8px\"> Poids de carcasse par jour d&#8217;\u00e2ge (g)<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">411<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">443<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">&lt;0,001<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#e0ddcf;padding-left:8px;padding-right:8px\">Poids carcasse (kg)<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">312<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">333<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">&lt;0,001<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#ccc8b0;padding-left:8px;padding-right:8px\">Rendement (g\/kg)<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">522<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">553<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">&lt;0,001<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#e0ddcf;padding-left:8px;padding-right:8px\">Classification conformation carcasse<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">2,4<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">3,1<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">&lt;0,001<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#ccc8b0;padding-left:8px;padding-right:8px\">Classification engraissement carcasse<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">3,5<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">2,8<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">&lt;0,001<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#e0ddcf;padding-left:8px;padding-right:8px\">Proportion pistola (g\/kg c\u00f4t\u00e9)<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">459<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">469<\/td><td style=\"background-color:#ebebed;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">&lt;0,001<\/td><\/tr><tr><td style=\"background-color:#ccc8b0;padding-left:8px;padding-right:8px\">M. Longissimus (cm\u00b2)<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">71,1<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">85,3<\/td><td style=\"background-color:#dddde1;text-align:center;padding-right:8px;padding-left:8px\">&lt;0,001<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><em>Keane, 2011<\/em><br> <\/figcaption><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:clamp(1.378rem, 1.378rem + ((1vw - 0.2rem) * 1.292), 2.25rem);font-style:normal;font-weight:500;text-transform:uppercase\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\"><strong>Voor de consument en het milieu<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Kruisen met Belgisch Wit-Blauw heeft een enorme troef die vaak onderbelicht blijft en die betrekking heeft op de menselijke gezondheid tot de gezondheid van het milieu.<\/p>\n\n\n\n<p>Belgisch Witblauw vlees staat bekend als mals, mager (5%) en cholesterolarm (+\/- 45 mg\/100g) (ter vergelijking: kippenvlees zonder vel is +\/- 62 mg\/100g)).<br>Merk op dat het vetgehalte van een Wit-Belgisch Blauwe kruising niet zo laag zal zijn als bij een raszuiver dier, maar tussen dat van de twee ouders zal liggen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"716\" height=\"458\" src=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consom_environ_9336@2x.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-180\" srcset=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consom_environ_9336@2x.png 716w, https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consom_environ_9336@2x-300x192.png 300w, https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consom_environ_9336@2x-600x384.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 716px) 100vw, 716px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\" data-aos=\"fade\" data-aos-duration=\"500\" data-aos-once=\"true\">\n<p>Vanuit milieuoogpunt is de Belgische Witblauw \u00e9\u00e9n van de meest effici\u00ebnte rassen die de minste broeikasgassen (BKG) uitstoot!<br>De uitstoot van het Belgische Blanc-Bleu bedraagt \u200b\u200bongeveer 21 kg CO2-equivalent per kg vlees, vergeleken met 27,5 tot 48,5 kg CO2-eq\/kg vlees voor andere soorten vee (Bronnen: Boerenbond.be en N. Perreaux, 2019 https:\/\/matheo.uliege.be\/handle\/2268.2\/7215).&nbsp; De hoge dagelijkse winst en de zeer hoge vleesopbrengst van het Belgische Blanc-Bleu-rundvee zijn de belangrijkste verklaringen voor deze lagere ecologische voetafdruk. Naast dat het aansluit bij de Greendeal-doelstellingen [het bereiken van een reductie van de broeikasgasproductie met 30% in 2030], is het gebruik van dit ras een hefboom voor het vergroten van de voedselzekerheid in achtergestelde regio\u2019s.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-right\"><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">-30%<\/mark><\/strong> <\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p>Dit is de vermindering van de milieu-impact van het uiteindelijke vlees dat wordt verkregen wanneer melkkoeien worden gebruikt in combinatie met BWB.<br>Kruisen met Belgisch Witblauw is heeft dus nog meerdere troeven; van gezond vlees tot een reductie van de impact op het milieu.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Waarom Belgisch Witblauw gebruiken? Een kruising tussen 2 runderrassen geeft een nakomeling die superieur is aan het gemiddelde van de 2 ouder, dankzij het heterosis effect. Het BWB-ras, een ras met uitzonderlijke kwaliteiten: Het dikbilgen : mh Het dikbilgen was van nature uit aanwezig in de BWB-populatie, net zoals in andere vleesrassen. Vanaf de jaren [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1414,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"no-title","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1379","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gebruikskruising - BBG For Crossing<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gebruikskruising - BBG For Crossing\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Waarom Belgisch Witblauw gebruiken? Een kruising tussen 2 runderrassen geeft een nakomeling die superieur is aan het gemiddelde van de 2 ouder, dankzij het heterosis effect. Het BWB-ras, een ras met uitzonderlijke kwaliteiten: Het dikbilgen : mh Het dikbilgen was van nature uit aanwezig in de BWB-populatie, net zoals in andere vleesrassen. Vanaf de jaren [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"BBG For Crossing\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-30T12:50:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/\",\"url\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/\",\"name\":\"Gebruikskruising - BBG For Crossing\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x.png\",\"datePublished\":\"2024-09-10T07:22:34+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-30T12:50:08+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x.png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gebruikskruising\",\"item\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Gebruikskruising\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/\",\"name\":\"BBG For Crossing\",\"description\":\"L&rsquo;expertise de BBG au service du croisement\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#organization\",\"name\":\"BBG For Crossing\",\"url\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/logo_blue.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/logo_blue.png\",\"width\":150,\"height\":183,\"caption\":\"BBG For Crossing\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gebruikskruising - BBG For Crossing","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Gebruikskruising - BBG For Crossing","og_description":"Waarom Belgisch Witblauw gebruiken? Een kruising tussen 2 runderrassen geeft een nakomeling die superieur is aan het gemiddelde van de 2 ouder, dankzij het heterosis effect. Het BWB-ras, een ras met uitzonderlijke kwaliteiten: Het dikbilgen : mh Het dikbilgen was van nature uit aanwezig in de BWB-populatie, net zoals in andere vleesrassen. Vanaf de jaren [&hellip;]","og_url":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/","og_site_name":"BBG For Crossing","article_modified_time":"2024-10-30T12:50:08+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x.png","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/","url":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/","name":"Gebruikskruising - BBG For Crossing","isPartOf":{"@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x.png","datePublished":"2024-09-10T07:22:34+00:00","dateModified":"2024-10-30T12:50:08+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/#primaryimage","url":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x.png","contentUrl":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/BBG_Picto_Shema_072023@2x.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/a-propos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gebruikskruising","item":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/croisement\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Gebruikskruising"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#website","url":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/","name":"BBG For Crossing","description":"L&rsquo;expertise de BBG au service du croisement","publisher":{"@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#organization","name":"BBG For Crossing","url":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/logo_blue.png","contentUrl":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/logo_blue.png","width":150,"height":183,"caption":"BBG For Crossing"},"image":{"@id":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1379"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1515,"href":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1379\/revisions\/1515"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crossbreedingbybbg.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}